Descrição da Vaga

Nosso cliente é uma empresa do segmento Gastronômico., e está contratando Gerente Operacional para Balneário Camboriú – SC.

As principais atividades são:

• Realizar a gestão das atividades da operação, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho, gestão de materiais e custos, assegurando o padrão de qualidade estabelecido;
• Supervisionar todas as atividades operacionais e administrativas do departamento de logística de eventos e controle de estoque de mercadorias, alimentos e bebidas;
• Providenciar informações dos produtos e serviços para o pessoal da área e os demais setores, através da expedição de ordens de serviço e memorandos;
• Assegurar a realização dos serviços agendados, através do acompanhamento junto às demais chefias das áreas (Chef de Cozinha, Head comercial, Maître)
• Fazer requisição a requisição de compras, gestão da organização e controle e do estoque;
• Comunicar os resultados do setor à diretoria;
• Realizar o controle do cronograma dos eventos e das elaborações das OS (ordem de serviço).

O perfil que procuramos:

• Formado em Administração, Logística, ou áreas afins;
• Excel Intermediário/Avançado;
• Com experiência em gestão de operacional e elaboração de relatórios para a diretoria;
• Vivência com Gestão de Pessoas;
• Disponibilidade para início imediato.

Horário: Segunda a sexta-feira das 08:00 ás 12h das 13h às 18h com 1h de intervalo para o almoço. Sábado das 8h às 12h.

Salário inicial e após a experiência: R$5.000,00

Benefícios: Alimentação na empresa

Tipo de contratação: Regime PJ