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Chef de cozinha

  • Empresa: Shake dog
  • Balneário Camboriú, Santa Catarina
  • F - R$ 2.501,00 - 3.000,00
  • Efetivo

Descrição da Vaga

Vaga Chef de cozinha Shake DOG

•  Liderar equipe,
•  Comandar cozinha,
•  Zelar pela qualidade,
•  Trabalho em equipe
• Organizar o mise-en-place para o serviço, de acordo com o padrão
• Preparar alimentos de acordo com as receitas padrão
• Minimizar o desperdício de todos os alimentos
• Desmontar o mise en place no final dos períodos de refeições, armazenar a comida apropriadamente e manter o local de trabalho limpo
• Assegurar que os equipamentos e utensílios operacionais da cozinha são mantidos em boas condições e com o mínimo de quebras possível
• Controlar seu estoque para que nada falte, sobre ou desperdice nada
• Verificar se há todos os itens para o dia inteiro de trabalho.

Enviar currículo para:

Enviar currículo para: Davi_kh@hotmail.com

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