Descrição da Vaga

Estamos em busca de um(a) cozinheiro(a) responsável, organizado(a) e com paixão pela gastronomia para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pelo preparo e finalização de pratos, garantindo o sabor, a qualidade e a apresentação conforme os padrões da casa.

Responsabilidades:

• Preparar, temperar e cozinhar alimentos de acordo com o cardápio;

• Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos utensílios;

• Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário;

• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;

• Auxiliar na elaboração de novos pratos e cardápios;

• Trabalhar em equipe, mantendo bom relacionamento com os demais setores.

Requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) (preferencialmente em restaurante ou hotel);

• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;

• Agilidade, atenção aos detalhes e senso de organização;

• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (incluindo finais de semana e feriados);

• Ensino fundamental completo (desejável ensino médio ou curso técnico em gastronomia).

Diferenciais:

• Experiência com culinária italiana;

• Criatividade na montagem e apresentação dos pratos;

• Cursos na área de gastronomia ou manipulação de alimentos;

• Experiência com grandes volumes ou eventos.